前菜 えびとホタテとアボカドのカクテル

■材料　4人分■
えび大4尾　ホタテ4個　アボカド1個　ミニトマト4個　ライム果汁1/2個分　塩2つまみ
A(マヨネーズ大さじ2　無糖ヨーグルト大さじ2)　飾り用ディル

■作り方■
1.　えびは殻の間から背わたをとり、殻ごとゆで、殻をむき、3～4等分に切る
　　 ホタテは水洗いし、4等分に切る
　　 アボカドは皮と種を取り、角切りにし、ライム果汁をかける(画像参照)
2.　1を混ぜ合わせ、塩で調味する
3.　器に盛りつけ、マヨネーズソースをかけ、あればディルを飾る