 春巻きの皮4枚 ほうれん草100g えび4尾 うど1/2本 粒マスタード小さじ1 しょうゆ小さじ1 揚げ油適宜 付け合せクレソン適宜 ■■作り方■■ 1. ほうれん草はゆでてざく切り、うどは細切り、えびはレンジで2分加熱して5等分にする 2. ボウルに1をいれ、粒マスタード、しょうゆを加え、よく和える 3. 春巻きの皮に2をまいて、フライパンで少量の油で焼くように揚げる 4. 斜めに切って器に盛り付ける *味が物足りないときは粒マスタードしょうゆをつけていただく
by koboku-ningyo
| 2010-03-03 02:20
| ひな祭りのごちそう
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