 【材 料】 ゆで海老10尾 押し麦100g 赤パプリカ1/2コ ルッコラ30g フルーツトマト3コ 塩4つまみ オリーブ油大さじ4 レモン果汁1/2個分 干しぶどう30g 【作り方】 ①押し麦はなべで20分浸水し、水から火にかけ、柔らかくなるまで茹でる 赤パプリカは太めの千切り、ルッコラはざく切り、フルーツトマトはくし型切りにする ②①とゆで海老、干しぶどうをあわせ、塩、オリーブ油、レモン果汁で調味する 野菜はお好みのものでOK セロリやきゅうりを入れても美味しいです #
by koboku-ningyo
| 2012-05-05 23:20
| こどもの日のごちそう
 【材 料】 うに50g じゃがいも3コ たまねぎ1/2コ セロリ1/2本 ハーブソルト4つまみ 水1・1/2Cup 牛乳1Cup 飾り用イタリアンパセリ適宜 【作り方】 ①じゃがいも、たまねぎ、セロリを小さめに切り、ハーブソルト、水とともに煮る ②柔らかくなったらミキサーにかけ、牛乳、うに30gを混ぜ合わせる ③冷蔵庫で冷まし、器に盛り付け、残りのうにをのせ、イタリアンパセリを飾る #
by koboku-ningyo
| 2012-05-05 23:10
| こどもの日のごちそう
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